お知らせ
岩内町の地酒「山」「海」新酒ができました!

岩内町産酒米「彗星」に、仕込み水となる岩内岳の伏流水を使用した「山」と、岩内海洋深層水を使用した「海」が2025年2月21日(金)から販売されます。
「山」は精米歩合45%の純米大吟醸酒。香りが際立つように仕上げ、フルーティーな飲み口に、雑味のないスッキリとした味わい。チーズなどのおつまみと一緒に味わうのがオススメ。
「海」は精米歩合60%の純米吟醸酒。辛口なるように仕上げ、お刺身などのお食事と合わることで互いを引き立て合う「食中酒」として冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
※甘酒の製造販売はありません