岩内町産酒米「彗星」に、仕込み水となる岩内岳の伏流水を使用した「山」と、岩内海洋深層水を使用した「海」が２０２５年２月２１日（金）から販売されます。

「山」は精米歩合４５％の純米大吟醸酒。香りが際立つように仕上げ、フルーティーな飲み口に、雑味のないスッキリとした味わい。チーズなどのおつまみと一緒に味わうのがオススメ。

「海」は精米歩合６０％の純米吟醸酒。辛口なるように仕上げ、お刺身などのお食事と合わることで互いを引き立て合う「食中酒」として冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。

※甘酒の製造販売はありません